Alfas Ivanauskas, VMG vadovas ir idėjinis lyderis.

Virtuvės mitų griovėjai

Virtuvės mitų griovėjai (VMG) – kūrybinė įmonė, kurios didžiausios veiklos sritys apima maisto reklamą ir komunikaciją, reklamą (maisto, interjero, grožio ir kitų produktų), maisto dizainą, leidybą, receptų kūrimą ir verslo bei asmeninių renginių organizavimą.

VMG pirmieji Baltijos šalyse sukūrė maisto reklamos agentūrą – jos paslaugomis naudojasi didžiausios Baltijos šalių įmonės, kurdamos savo restoranų ir kavinių meniu, ieškodamos inovatyvių sprendimų produktų, prekės ženklų įvaizdžiui formuoti ir komunikacijai vykdyti tiek socialinėje erdvėje, tiek kituose media kanaluose.

VMG maisto dizaino sprendimai įvertinti pasauliniu mastu – VMG kulinarinis žurnalas pasauliniuose „World Gourmand Cookbook Awards“ apdovanojimuose pripažintas vienu iš trijų geriausių pasaulyje kulinarinių žurnalų per pastaruosius 20 metų.

Mūsų projektus galite matyti didžiausiose Lietuvos interneto svetainėse, radijo ir televizijos kanaluose.

VMG priklauso:

ALFO ABRAKADABRA – žodis „abrakadabra“ yra gerai visiems žinomas burtažodis, kuris siejamas su stebuklais ir magija. Šioje laidoje kiekvienas gali tapti kulinarijos magu virtuvėje, kuris paprastai ir greitai pagamins rodomus patiekalus. Keli ingredientai, jų poros ar deriniai bei paruoštukai, su kuriais tikrai lengvai savo virtuvėje kiekvienas padarys „abrakadabra“. Vos per kelias minutes bus galima išvysti laidą su netikėtais Alfo pokštais bei triukais – nesvarbu, kur bebūtumėte: darbe, namuose ar kažkur keliaudami.

ALFO SUPER ŠOU – čia ne tik nauji skoniai ar klasikinių receptų interpretacijos, kurios tikrai pavyks iš pirmo karto, bet ir augintinių rubrika, kuri „muša“ žiūrimumo rekordus, žymieji patiekalai transformeriai, bandymai bei eksperimentai. Žaibiška, efektyvu ir įsimintina – štai kas yra „SUPER“. Nereikės laukti savaitgalio, be to, rodomi esminiai receptų gamybos etapai, kuriuos yra lengviau atsiminti. Viskas pateikiama smagiai ir papokštaujant, kad laida suteiktų kuo daugiau gerų emocijų.

ALFO VILA – tai laida, kuri peržengė kulinarinio projekto laidos rėmus, nes ji yra ne tik apie maistą, virtuvės triukus bei paslaptis, bet ir namų interjerą, eksterjerą ar sodo / daržo dizainą.
Ši laida yra „gyva“, nes joje kaskart kažkas keičiasi – ingredientų deriniai, interjero detalės, kompozicijos vazose, lauko augalai ir nusistovėję įpročiai, įsitikinimai, požiūriai – kurie suteikia dar daugiau džiaugsmo būti savo namuose. Be to, ji filmuojama vieno mygtuko paspaudimu: nėra jokių iškarpymų, kad žiūrovai galėtų pamatyti kaip viskas vyksta nuo pradžių iki galo.
Čia Alfas atskleidžia savo pomėgius, hobius, kurie virsta praktiškais patarimais, drąsiomis idėjomis ir naujomis patirtimis, kurios kasdienybę paverčia švente visiems mūsų pojūčiams.

VMGonline.lt – pirmasis ir vienintelis specializuotas maisto naujienų tinklalapis, skirtas visiems, kurie domisi gastronominėmis naujienomis bei receptais. Čia aktuali bei išsami informacija apie Lietuvos restoranų kultūrą, maisto produktus, gastronomines tendencijas, įvairios žinomų žmonių bei šefų nuomonės ir skaitiniai, tinklaraštininkų patarimai, video reportažai, specializuoti turinio projektai, didžiausia unikali VMG receptų bazė, konkursai, paieškos sistema, informacija apie naujausias maisto vietas, stalo dekorą, kiną, knygas ir kita naudinga informacija. Portale taip pat rasite ir Alfo Ivanausko patarimus, stalo serviravimo idėjas bei gardžiausius receptus iš jo laidų.

AŠ IKONA – projektas vienijantis moterims skirtus projektus: leidinius, renginius, TV laidas ir net grožio subtilybes. Viskas kuriama tam, kad gyvenimas būtų įdomesnis ir gražesnis, kad rastumėte atsakymus į Jums rūpimus klausimus. Populiariausias projektas – pokalbių šou laida, kurią veda skirtingos, bet žavios ir drąsios moterys – TV laidų kūrėja ir vedėja Asta Stašaitytė-Masalskienė; dainininkė, dizainerė bei verslininkė Simona Nainė; dainininkė Nijolė Pareigytė bei televizijos laidų vedėja ir nuomonės formuotoja Indrė Stonkuvienė. Čia svečiuojasi ne tik žymūs žmonės, bet ir savo sričių specialistai: psichologai, treneriai, teisininkai, dietologai, kurie siekia padėti išspręsti daugeliui rūpimas aktualias problemas bei gyvenimiškas situacijas.

Pirmasis Lietuvoje Trumų festivalis

Gegužės 3 – birželio 3 dienomis Alfas Ivanauskas ir VMG komanda „Vilnius Outlet“ centre surengė pirmąjį tokį Lietuvoje trumų festivalį. Jame visi vilniečiai ir miesto svečiai galėjo atrasti šiuos prabangius grybus iš naujo: restoranuose paragauti išskirtinių patiekalų su trumais, o gurmaniškose parduotuvėlėse, iš didžiausios trumų pasiūlos Lietuvoje po vienu stogu, išsirinkti, ką įsigyti ir išbandyti savo namuose. 

Šiuo festivaliu buvo siekiama labiau pažinti šį grybą, jo nebijoti, atrasti jį savo namų virtuvėje ir supažindinti su ieškojimo, gaminimo ir panaudojimo galimybėmis. 

Festivalį vainikavo išskirtinis nemokamas renginys. Jame visi norintieji – jau pažįstantys trumus ar naujai juos atradę – galėjo šiuos grybus pamatyti, paliesti, pačiupinėti, padegustuoti ar net pajausti išskirtinį šių metų vasarinių trumų kvapą. Renginio metu vyko ne tik įvairios paskaitos, degustacijos, susitikimas su pačiu Alfu, tačiau išdalinta net 1500 porcijų trumais gardintų ledų ir daug kitų unikalių, gurmaniškų trumų dovanų. 

Virtuvės šefas Alfas Ivanauskas pristatė kursus, kuriuose atskleidė ne tik savo laidose ar prieš tai vykusiuose mokymuose aptartus, bet daugiausia, dar negirdėtus ir nerodytus kulinarinius triukus. Juose ne tik maisto ruošimo ypatybės, tačiau ir stalo ar patiekalų dekoravimo gudrybės, „Zero Waste“ patarimai, kuriuos galima pritaikyti ne tik namų buityje, tačiau ir restoranuose ar darbovietėse.

VMG įkūrėjas, idėjinis lyderis ir skonių kolekcionierius Alfas Ivanauskas nuo šiol – ir ateities kosmetikos kūrėjas, sumanęs grožio eliksyrą FOOD SHOT, kurio galima įsigyti ČIA.